Hamur malzemelerinin hepsini sırasıyla yoğurma kabına alıyoruz. Eğer peynir tuzlu ise tuz koymuyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Elinize yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Hamuru 2 parçaya ayırıyoruz. Her bir parçayı unlayarak açıyoruz. Bıçakla kenarlarında dikdörtgen şekli olacak biçimde kesiyoruz. Daha sonra 2′şer cm genişliğinde, 10′ar cm uzunluğunda ve 1′er cm kalınlığında çubuklar yapıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler

350 gr beyaz peynir
100 gr krem peynir
150 gr  margarin veya margarin (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta
Haşhaş
Susam

©2020 Sarız ilçesi Web Sitesi

İletişim

İstek ve önerilerinizi bize bildiriniz.

Gönderiliyor

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

veya    

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?

Create Account