Taze enginarların saplarını dikkatlice keselim, fakat çöpe atmayalım. Bu sapları salatalık soyar gibi soyalım. Enginarları sudan geçirelim. Enginarları kalbinden...
Arşiv için Etiket: dolması
Bize Ulaşabilirsiniz +9.0.352.561.xx.xx bilgi@sariz.net
Kabaklarımızı resimdeki şekilde oyuyoruz kabakları yıkayıp nar ekşisi ve tuzdan oluşan suyun içinde 20 dk bekletiyoruz. Bu arada iç...
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Yapıyoruz
mehmet çapar, , Yemek, biber, dolması, kuru, tarifi, zeytinyağlı, 0Biberler kaynar suda en fazla 5 dk. kaynatılır. Dolma içini hazırlamak için, önce zeytinyağında kıyılmış soğan ve sarımsak hafif...
Etli Lahana Dolması Yapıyoruz
mehmet çapar, , Yemek, dolması, etli, lahana, nasıl, tarifi, yapılıretli, 0Lahananın orta bölümü bıçakla alınır. Tencereye kesik bölümü alta gelecek şekilde konur. Üzerini geçecek kadar su konur benim tencerem...
Soğan, zeytinyağı, fıstık ve üzümü kavurun. Soğanlar kavrulunca, pirinci ilave edin kavurun. Tuz ve şekeri koyarak yarım kase su...
Kuru Patlıcan Dolması Yapıyoruz
mehmet çapar, , Yemek, dolması, kuru, nasıl, patlıcan, tarifi, yapılır, 0İlk olarak kuru patlıcanları kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu süzün. İç harcı için...
Kıymalı Mantar Dolması Yapıyoruz
mehmet çapar, , Yemek, dolması, kıymalı, mantar, nasıl, tarifi, yapılır, 0Evvela mantarları yıkayın süzgece alıp suyunun akmasını bekleyin. Aynı zamanda suyunuzu kaynatın ve kaynayan suyun içine mantarları sapları ile...
Fırında Patates Dolması Yapıyoruz
mehmet çapar, , Yemek, dolması, fırında, nasıl, patates, tarifi, yapılır, 0Önce kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, küçük küçük doğranmış soğan, salça, yarım yemek kasığı tuz ve baharatları biraz su ilavesiyle...
Karın ve bağırsaklar çok sıkı doldurulmamalıdır. Doldurma işine başlamadan önce büyük bir iğneye sağlam bir ip takın, karnı dikmek...
Son Yorumlar